おばさんの日記

息子が26日発熱し27検査　

28日に陽性と分かった。

自宅待機用の食料が届いたのは30日

本人が動けなくなってから

4日も経った。

保健所も忙しいのは分かるが・・

濃厚接触者の私も仕事はしばらく休みで

何とかご飯の用意はしているが

買い物に行くのも気が引ける。

もし、一人暮らしだったら

買い物にも行けず、米を炊くことも出来ないだろうに

食料が届くのが遅すぎる

一人暮らしの自宅待機の方は、ひとりで

体調不良の辛さ、空腹、不安と戦わなければならないなんて

なんと、苦しいいことだ。

届いたのは

レトルト食品やカップラーメン、缶詰

水、ジュース、栄養ゼリー等と

ティッシュや消毒液等

これらを自分で買ったら

少なくとも1万円以上はかかるなと思ったが

家に米は沢山あるし

体質上、レトルトカレーは食べれない

そういう人も中にはいると思う。

選択する事が出来るようになれば

もっと、生きたシステムになるのでは

と、思った。

消毒液やハンドソープ等は本当にありがたい。

文句言わずに、頂けるだけ

有難いと思わなければ・・

・・・

驚いたのは・・

息子宛に、薬の配達が届いた。

どうしたのかと息子に尋ねると

息子が「ネットで家の近くの病院を探し

症状を言って送ってもらった」との事。

電話で話したのか、ネットで症状を入力したのか

分からないが

昔人間の私は、薬がそんなに簡単に

手に入っていいものか！と疑問に思う。

素人の意見をドクターは鵜呑みにするのか！

恐ろしい世の中になったもんだ！！

PCR検査した次の日

検査した病院の先生から朝早く電話があり

「息子さん、陽性でした」と

今後のことは保健所から電話があるので

それまで待ってください。との事で。

しかし、待てど暮らせど保健所から電話が無い

やっと、午後2時を過ぎてから息子に連絡があった。

保健所も忙しいのは分かるけど

もう少し早く連絡してもらわないと

濃厚接触者の私は、職場に連絡できないし。

結局、入院もさせてくれず

息子は自力で頑張る他ない

丸二日、39～40度の熱と戦い

やっと、今37度台に下がってくれた。

コロナに感染した方、特に

自宅療養した人はこんなに苦しい思いをしたんだと

やっと分かった。

しかも、食料を送ってくれるという話だったが

2日たった今日も、そんなものは来ない。

家中の窓は、雨が降ろうが開けっ放し

家の中でもマスクをして

日に何度も着替え

手や食器は消毒し

しんど過ぎる！

が、一番しんどいのは息子だけど。

保健所が言うには、濃厚接触者の私の仕事に関して

勤め先の施設の判断に任せるとの事

その旨を、職場に連絡すると

「とりあえず、今月いっぱいは休みで」と言われた。

5日間休むことになる。

こんなに長く休んだことないので

生活のリズムが崩れて、私まで体調不良になっている。

本当は、私も家から出てはいけないのだろうが

買い物いかないといけないので、出かけてます。

心の底から

早くコロナが終息することを願う！！！

私は、特別養護老人ホームに努めてます。

コロナが始まってから2・3年経つけど

職員、ご利用者とも、一人も感染しなかったのに

２，３か月前から

職員数名が感染し

1週間程前に、ご利用者が1名感染しました。

この施設では初めてのご利用者の感染とあり

勉強会などで、何度も対処のやり方を聞き

分かっていたつもりだったけど

どうしていいか分からないことだらけで・・・

そのご利用者は、昼前に発熱し

抗原検査で陽性と分かったのですが

朝の起床時に介助した職員は

どこまで行動していいのか？

レッドストーン、グレーゾーンはどこまでなのか？

食事や排せつ介助どうするか？

などなど・・パニック状態

保健所からの連絡待ちということだったけど

分からないことばかり

次の日には、細かい指示が出て

そのユニット全員の食事の残飯は

ビニール袋に入れ、ベランダで2日は放置

食器は全部使い捨てにし

プラスチックの容器で提供

レッドストーンから出るときは

ベランダを経由し、ベランダでマスクや防護服を捨てるなど。

一人でもこんなに大変なのに

クラスターが出た施設や病院は

職員さん達がどれだけ大変か

どれだけ神経が参ってしまうか

すでに、うちの施設の職員さんたちは

もう、ぼろぼろです。

そんな中、私の同居している息子が

昨日から39.4度の熱を出し

今日、病院で（駐車場）でPCR検査をしてきました。

結果は明日出るとのこと

もし陽性だったら、、、

気が重い

とりあえず、明日は仕事休みますと連絡入れた。

陰性でありますように願うばかりです。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

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またまた、玉ねぎは病気！

べと病です。

トホホ😢

この場所に400本植えたのに

2/3はダメダメです。

こんな感じで

玉の部分が黒くなり、大きくなりません。

べと病はカビにより

葉から発生！

消毒したのですが

このありさまです。

なんとか食べられそうな物を収穫

牛肉と甘辛く煮ていただきました。

新玉ねぎなだけあり、甘みがあって

おいしかった。

タケノコを頂いたのですが

皮を剥くと

手のひらサイズ

でも、私にとっては初物

鷹の爪とぬかを入れて

40分ほどボイル

で、本当は一晩そのまま置いておいた方が

あくが抜けるのですが

すぐ煮つけて食べてしまいました😊

↑　やっとアスパラも出てきた

フキも大きくなり

↓　これはのらぼう菜

菜の花に似てますが

菜の花より苦みが少ないです

春の恵

ありがたく頂きました

久しぶりの投函！

約、1年ぶり。

月日が過ぎるのが早すぎて

ついて行けないわ～

来年、還暦だから・・

１日１日をしっかり生きなければ

と、思う。　　　が・・

やはりついて行けない。。。。

ところで

昭和40年代位までに生まれた方は

ほとんどご存じだと思いますが・・

『クリープを入れないコーヒーなんて』という

ネスカフェのクリープの

長期に渡って放送された、CMがあったのです。

なぜ、その言葉を思い出したかというと

新年度になり

私の職場も移動が数名おり

私が大好きだったAさんも移動で

いなくなる事に。

で、Aさんがいない職場は

クリープを入れないコーヒーみたいだ！

と、口から出たが

だけど、だれ～～～～も反応しない！

「知らないの～」と聞いても

し～～～～～んとしているだけ～～～

意味は

クリープを入れないコーヒーは味気ない

とか

ありえない　

とかいう意味だと思うが。

私も、Aさんがいなくなったら

味気ないものになるから、と思ったが

それより、その言葉をみんなが知らない

というジェネレーションギャップに

唖然！！！！！

自分で育てた白菜が

無くなってしまったので

もう、白菜漬けが

作れない～と

諦めていたら

スーパーに1個９９円で

売ってた！

こんなにしょぼい

よれよれの白菜だったが

とりあえず漬物を

作ってみることに。

漬ける準備・・

切る過程の写真を

撮るのを忘れていたので

１月に漬けた時の写真を採用

まず、半分に切込みを入れ

手で割る

それを、又4分の１にする

その時も、切込みを入れ

手で割る

全部包丁で切ると

葉が切れて

小間切れになってしまうので

切込みを入れて手で割る。

葉が切れずに

綺麗に分かれます。

芯の所は切り取って

切込みを入れる

白菜漬け

仮漬けをする。

塩は計っていないけど

私は、白菜５個に対して

汁椀の8分目位の塩を使う。

4分の１に切った白菜に

軽く一握りの塩を

まず

芯の部分に多めにかけて

手に残っている塩を

葉を間にかけていく。

葉の先の方は

あまり塩を掛けない

すぐ塩がしみ込むからです。

この感覚は、４年目にして

やっと、つかみました。

塩加減はホントに難しい。

塩をかけたら

均等にならべていく。

下の写真は

前回の分ですが

こんな感じで

8キロと７キロと4キロを

乗せて（ちょっと倒れてますが）

なるべく短期間で

水を上がるようにする。

４・５日すると

水が上まで

上がってきます

一旦全部引き上げて

水を捨てます

それから

だし昆布、ニンニク

鷹の爪、と、本当はゆずを

入れるのですが

もう、ゆずが売ってなかったので

代わりにレモンの皮を入れた。

葉の間に

それらを挟み込み

並べて置いていく。

で、又この重石を

ずっと乗せてたのだが

これが失敗

本漬けをして数日たつと

又水が上がってくる。

水が上がってきたら

今度は

重石はごく軽いもので

良いらしい。。

重たいままだったら

白菜が水分を無くし

硬くなってしまうと

きむじいが言った

早く教えてくれよ～～～

ということで

結構硬くなってしまった。

残念！！

でも、塩加減は

さいこう～～だ～～

うまいぞ！

こんな時期にバッタがいた。

本漬けから20日位なのに

白いカビのようなものが

浮いている。

暖かいからだろうな。

でも、これは大丈夫と

きむじいが言うので

食べてみた。

酸っぱいこともなく

お腹を壊すこともなく

美味しく食べました。

残りは

冷凍保存してみることに

どうなるか。。。

5日経過

冷凍していた白菜漬けを

解凍して

食べてみた。

３０分ほど

水に浸けていたら

結構解凍出来て

しゃっしゃっと洗って

まだシャリシャリ

凍っていたが

ザクザク切って硬く絞った

かつお節と醤油を少しかけて

頂いた。

食感は、

冷凍していないものと

比べると

冷凍なしを１０とすれば

冷凍したのは９．５位

少し落ちるが

ほぼ変わりない。

味は１０

全く変わらない

お腹も痛くならなかった！

結果

白菜漬けは

冷凍出来る

ことが判明した

1月２５日

畑の横の何の木か

わからないけど

メジロが６・７羽

集まってきて

写真を撮ろうと

頑張ったが

メジロって

一時もじっとしていられない

鳥なんだね。

全然撮れなくて

やっと1羽、写ってくれた。

春菊は霜にやられて

悲惨なことになったが・・

ホームセンターに

行けば、春の苗が一杯

とりあえず

ブロッコリーとキャベツの

苗を買って

植え付けした

↓ブロッコリー

↓キャベツ

キャベツ６個

ジャガイモ（キタアカリ）

これは、結構美味しいし

人気もありよく売れる

と言っても、畑が

狭くなったので

売るだけは作れないが・・

↓去年の秋に

収穫したジャガイモ

種イモにとっておいた

↓デストロイヤー

赤いも（名前がわからない）

これ、ポテトサラダが

最高に美味しいジャガイモです。

↓普通の男爵

例年は

そのまま直に植えるけど

今年は芽出しを

してみようと思い

くっつけて土に埋めた

地温を上げるため

マルチを敷いた

里芋、生姜も

芽出しする

里芋は

上下があり

↓これは下

↓これは上

上を上にして

土に埋める

生姜は４０グラム位に

切ると書いてあったが

切ると腐る確率が

高くなるので

もったいないけど

そのまま埋めた。

生姜は横向きで

少し早いけど

キュウリの種まき

↓カンコク唐辛子

これは、きむじいが

友達から種をもらい

去年育てたもので

超辛いのだが

それが、癖になるおいしさで

私も作ろうと

赤くなった実を貰っていた

２個貰っていたのだが

種がこれだけしかないわ

唐辛子は芽が出るまで

時間がかかるし

そもそも、芽が出にくい

これで、何個目が

出てくれるだろうかー。。。

１つのポットに

４・５個ずつ撒いてみた

赤のポットは

鷹の爪

キュウリの種は

指で穴をあけ

一粒撒く。

本当は２・３粒ずつ撒き

間引きして１本にするのだが

なんせ、種が高いので

そんな、もったいないことは

出来ない。

上からパラパラと

種まき用の

土をまき

水を掛けて

完成。

全部、トンネルの中へ

・・・・・・・

ジャガイモを伏せて

１２日目

ポコポコと

土が盛り上がって

もう目が出そうだったので

マルチを取った

狭い畑でも

なんやかんや

忙しいわ。

東日本大震災から１０年

今も、仮設住宅に

住んでいる方もいらっしゃると

何かの記事で見た。

辛い思いを

今もされている

津波にのまれて

亡くなった方を思うと

その苦しさは

どれほどだったか

はかり知れない

・・・・・・・

その年

個人的にも悲しい事があった

震災から10日余りたった日

兄が倒れた。

その日は春分の日。

家でテレビを見ていた兄は

急に視野が半分暗くなり

見えなくなったが

祭日で病院は休み。

とりあえず

救急対応の眼科に行った。

すると、そこの眼科の人が

脳外科に行った方がいいと

当番の脳外科を紹介してくれ

兄は、バス、電車を乗り継ぎ

その病院まで行って検査をした

すると、そこの医者は

「脳腫瘍です」

「明日、大学病院を紹介します」

と、言ったらしい。

医者が言うので疑う事もせず

一晩、そこの脳外科で過ごした

が

朝方、兄は急変し

意識がもうろうとなり

付き添っていた義姉が

早く、大学病院へ行くように

訴えたのに

「もう、どこに行っても同じです」

と言って、ひたすら点滴するだけ。

朝１０時頃

私の職場に電話がかかってきて

「大変なの！早く来て！」

と、義姉が尋常ではない。

駆け付けた時には

兄の意識はなく

ただ、苦しそうな顔をしていた

病院側から、もうダメだと言われ

兄家族は泣きながら、葬儀の話をしていた

実は、脳腫瘍というのは

間違いで、本当は

脳梗塞だったのだ。

完全に医療ミス！

病院に行った当日の

レントゲンの写真には

少し白い影があるだけだったのに

翌朝

私たちが駆け付けた時の

レントゲン写真は

もう、頭部は真っ白になっていた。

それも、検査をするように言ったのは

看護師をしている姉が

何かおかしいと思って

再検査をするよう言ったから

発覚したのだ。

こっちが、何も言わなかったら

分からないところだった。

だけど、病院側は認めない

義姉は、ダメかもしれないが

とにかく、ここでは死なせたくないと

別の病院へ移すことを望み

転院した。

そこの病院は手厚く色々

やってくれ

すると、みるみる元気になった。

と言っても、後遺症で

眼は全く見えなくなり

脳にもダメージは残った

それでも、命が助かって

みんなとても喜んだ。

私の兄弟は、義姉に

裁判をするように言ったが

兄が元に戻る事は無いと言って

とうとう裁判は起こさなかった。

私は納得いかず、

色々な人に、医療裁判の事を

聞いてみたが

一般人の勝ち目は無いと

ほとんどの人から言われた。

医者は、守られているらしい。

兄は、凄く頭が良く、まじめ。

家が貧乏だったため

高卒で大手の車メーカーに

就職し、苦労しながら

コツコツと６０の定年まで

４０年以上頑張った。

9月で定年を迎えて

翌年３月に倒れた。

やっと、これから自分のやりたいことが

出来るようになったのに。

残念でたまらない。

今は、デイサービスへ通い

家では、義姉が世話をして

元気に暮らしている。

東日本大震災に遭われた方も

苦しいなか、頑張られている

兄家族も、頑張っている。

何もできない私が情けないが

心より

心より

皆さんが笑顔になられる日が

安心して暮らせる日が

1日も早く来ることを

祈っております。

去年の大根は

大きくならず

小さいのばかり

元々、欲が深くて

間引きが出来ない性格

結果、いつも、なんでも

しょぼくなってしまう

貧乏人はより貧乏に

なるのと理論は同じ感じで

分かっているのに

繰り返す。悲しい性

こんな小さな大根は

干してしまえ～

ってことで

干し大根を作ってみた

タコの足みたいに

８本に切って

紐を通し

軒先にぶら下げてみた

２０２０年の12月22日

時は流れ

２か月間で

このようになった

シワシワ

私のようだ。。。。

水に浸けてみた

残りは冷凍することに

４～５時間浸けていたら

ふやけていい感じになった

人参、間引きしなかったので

これまた小さい

この人参と鶏肉、

こんにゃく、厚揚げを

あごだしで煮た

干し大根

歯ごたえは

ブヨブヨ

味は薄く

めっちゃまずかった！

何が悪かったのか

理解できない？？？？？？

山口県周防大島

久しぶりに行ってきた

目的は、九州の

甥っ子、姪っ子、兄へ

魚を送る為

『アジの開き』がすごく

美味しくて有名な

嶋津鮮魚店という

魚屋さんがあるのです

多分、ご家族で経営されているのだと

思うのですが

とても感じが良くて

安心感がありました。

いつも、注文する時は

「送料込みで〇〇円分」という

注文の仕方。。。

今回は、1件に１万円分注文。

タコとアジの開きを数枚

後、適当に刺身用と言ったら

はいはい、と

見繕ってくれました。

「着いた」と電話くれた甥っ子は

凄くタコが大きくて

他の魚も沢山入ってた～

と喜んでくれ、良かった～

自分用に、アジの開きを

買おうと思ったのに

売り切れだったので

サバの開きを買ったら

これもまた、ぶち美味しかったよ～

それに、コウイカ

さっさっと刺身用にさばいてくれて

後は細く切るだけ。

コリコリ感と甘みが半端なかった！

海の水が透き通って

綺麗すぎる

山口県は

ガードレールが黄色なのです

これは、みかんの色らしい

道のわきに

ミカンや野菜を売っている所があり

でこぽんを買いました

そこのお店のおじさんが

おもしろい人で色々説明してくれ

「でこぽんは、数年したら

出ている所（へそ）が無くなるんだよ」

と言うので

うそ～

と言ったら

「うそじゃない！

運送する運転手が

運送中、へその所が当たって

そこが腐るから困る」

とクレームをつけたらしい

それで、へその無い

でこぽんを開発中なんだとか

なので、数年でへそが

無くなる

と、そのおじさんが言った

ホンマでっか！？？？って感じ。

色々サービスもしてくれて

どう見ても

儲かってないような感じだった。

久しぶりにぼっち旅

楽しかった。。。

嶋津鮮魚店

〒　７４２－２９２１

山口県大島郡周防大島町西方下田

２３８－１

☎　　０８２０－７８－２０４４

山陽自動車道　玖珂ＩＣを出て

国道４３７号線を玖珂・柳井方面へ

後は看板が出てます

大島大橋を渡ったら左へ

大島大橋から約２０キロ位です