カテゴリー: 未分類

この前

つるが巻き付かず

やる気がなかった

きゅうりが、やる気を

出していた。

6月１日の写真

↓

ほら！

こんな、ラーメンみたいに

グルグル巻き付いて

何があったのだろうか？

下のきゅうりは

やる気満々です

つるを結んでいます。

あなたを

チームきゅうりの

リーダーに任命します。

これは、ホウレンソウ

もはや、草かホウレンソウか

分からない

草を抜いてみると

なんという事でしょう～

ホウレンソウが

まばらではありませんか！

しかも、

中の方の葉は

もえている

がっくり。。。

この前、収穫した

ネギ、もうこんなに

伸びています。

今日も、収穫し

JAの店へ出荷

これで、この前と同じ１００円

赤玉ねぎ　８０円

トウがたった玉ねぎ７０円

1個、赤玉ねぎを

サービス

売れますように、祈

この玉ねぎの後を

今日、耕した

向こう側が玉ねぎの所

手前は、そら豆だった所

結構、根っこが

残っていて、これを枯らすのと

空気を入れるため

頑張った。。

あまりの暑さに

炭酸が飲みたくて

普段は、炭酸といえば

ビールしか飲まないけど

つい、買ってしまいました。

耕した所を見ながら

飲むジュースは格別だった。

畑のすぐ隣に

自動販売機があり

とても、便利！

中型トマトも実が付いた

脇芽を、刺していたら

つながった。すごい。

どうせダメだろうと

適当に植えたのに

つながるなら、ちゃんとした

所にやれば良かった～

と、喜んでいたら

なんと、、、、

実の枝が折れていた

え～～～～～

悲しや。

今日も1日、元気でやりきった。

珍しい、さつきを

見つけました。

可愛い～

これは普通ですが・・

ガクあじさい

と、思っていたが

調べてみると

ヒトランジア、又は

ハイドランジア

と、いうらしい

名前はわからないけど

すごく、色がきれいです

純白の

あじさい

これは、少し

花びらが厚いあじさいで

可愛いですよ。

カシワバあじさい

葉の色が

黄金といえば黄金

茶色といえば茶色

名前はわからないから

ちょうちん花

と名付けました

白バージョン

雑草です

これも、雑草です

スミレ

昔は、スミレといえば

これ、だったのに

今では

パンジーやビオラ

など、色々あり

何だか分かりませんよ

シロツメクサ

四つ葉は見つかりませんでした

名前は分かりません

ガーベラ

ガーベラって

花が終わると

タンポポみたいに

種が綿のように

なるんですね～

知らなかった。

名前は分かりません

とっても可愛かったので

撮りました

こんなにかわいい花が

側溝に咲いているんですよ。

やっぱり

花は和みます。

今年も、ドクダミが

元気よく、育ちました

と、言っても

何も手を加えていないのですが・

花が咲く時期が

一番栄養があるらしい

ので、今がチャンス！

チョキチョキと

ハサミで切って収穫

虫やほこりを落とすため

水洗い

一番下の葉は

茶色になっているので

それも綺麗に

取り除き

こんな感じに

でも

洗う前に、茶色の葉を

取った方が良いことに

気が付いた

濡れると、べったりになって

凄く、大変だった！

それを1日干して

次の日

紐で縛り

結構きつくしばらないと

少し乾いたら

すこん、すこん、と

落ちてしまいますので

力いっぱい縛り

軒先にぶら下げました。

いい天気が続けば

１０日から２週間ほどで

カラカラになり

出来上がりですが

去年、雨続きで

カビてしまったのが

トラウマになってます。

/

大根が～～

トウが立ってしまいました。。。

なんてこった！

しっかりつぼみが

悲しい。。

この大根、こんなに

食べることもできないし

捨てるしかないのよ～

涙涙

今年の玉ねぎは

本当に出来が悪く

一向にテンションが

上がらないまま、終わりを

迎えようとしています。

例年なら、そろそろ

葉が倒れても良い頃なのに

付け根が太く

倒れる気配がない

それどころか

トウが立ち始めてきたので

あきらめて、収穫することに・・

こんなに葉が枯れてしまい

悲しい・・よ・・

でも、玉の部分は

被害がなく、ホッとした。

ここの玉ねぎを全部抜き

１日、畑に干した。

本当は、２．３日干した方が

良いのだけど

そんな時間はない。

去年は、干さなかったら

濡れた土が付いていた部分から

腐ってしまいました。

この九条ネギ

景気よく育ってくれました

でも、暑くなると

葉が白くなるので

今が、一番いい時です。

籠２杯収穫

一番外側の分は

取って綺麗にし

２３０ｇづつ袋に入れて

先の方は、曲げて

テープで巻きました。

見た目が、綺麗じゃないけど

仕方ない・

スーパーで売ってあるネギは

根っこが付けられているけど

なんでだろ～と

いつも思います。

切ると、また次、次に

出来るのに。

もちろん、私は切りました。

なんと、欲深いことよ。。。。

玉ねぎは４～６個位入れて

ちなみに、値段は

ネギ　１００円

玉ねぎ　８０円

で、出荷。　売れるかな？？？

残りは、３，４個づつ

紐で縛り、保存用に

まず、３，４個づつ縛り

それを、繋ぐと

簡単です。

なるべく、日陰で

風通しがよい所に

下げておくと

１年近くは大丈夫なんだけど

うちは、そんな場所ないから

ガンガン太陽が当たる所に

さげてます。

トマトの花がいっぱい

咲いています～～

おーーー

もう、実が付いているではないか！

きゅうりの花

第１号です。

他の畑のキュウリは

もう、収穫できるほどになっているけど

そんなの関係ないぞ。。

と、思うが、やっぱり

出遅れた。

きゅうりの実は

葉っぱの間から

出るんですね

なんか不思議。

しかし

私のきゅうり

やる気が無いことよ

普通、つるが出たら

すぐに何かに巻き付くのに

全くその気がない

おかしいだろ！

こいつもやる気０

仕方がないので

紐でくくりました。

トマトも

紐でくくりました。

まだ、葉が丸まっています。

栄養過多らしいので

しばらく、このまま様子見

トマト、きゅうり

カラスに食べられませんように

祈ります。

タケノコは

根っこから掘って

収穫するのですが

破竹は

途中からポキポキ折っても

大丈夫！らしい。

硬いんじゃないかなと

思ったのですが・・

剥くのも簡単

タケノコは、ヌカや鷹の爪などを

入れて、３０分以上湯がくのですが

破竹は、そのままでいけるらしいので

ざくざく切って

甘辛く、砂糖と醤油、酒みりんで

煮込みました

ちょっと、下手くそですが

こんな感じに

全然、硬くなく

とても美味しかったですよ。

畑に行く途中

すごく、いい香りがして

ふと、見ると夏ミカンの花が

咲いていました

親子共演です。

すごいわ！

これまた、びっくり

カラスと、ワシ？トンビ？が

にらみ合い！！

縄張り争い！

ちょっと、分かりにくいですが

中央あたりに

カラスとワシ（か、トンビ）がいます。

人間社会も大変だけど

鳥たちも大変だな～

どっちも、頑張れ！

数日前に、トマトの葉が

くちゃくちゃっとなり巻いていたので

病気かと思い、あわてて切ったのに

今日も、又同じように

くちゃくちゃっとなってました。

ちょっと、この写真では

分かりにくいですが・・・

で、調べてみると

葉が巻くのも色々あるとの事で

内側に巻くのは

窒素過多が原因になることが多いらしく

私のは、外側に巻いているのですが

それは、栄養過多らしい

ただし、葉が巻いて

それプラス、葉の色がやたらと濃かったり

黄色になったり、モザイク柄になっていれば

病気になっている可能性があり

黄化葉病の場合は、成長点も委縮して

生育が著しく悪くなり

その後の成長が見込めなくなる。

モザイク病は、完治する術がないので

蔓延するまえに

発病株を抜き取って処分したほうがいいとの事。

病気は怖いですよ。

手間暇かけた時間が全部パーになってしまう。

脇芽も、ちょっと油断すると

直ぐに出ていて、大変だ。。

ちなみに、

花芽のすぐ下の脇芽は大きくなり

花芽ではないところは、小さいのです。

なぜか分かりませんが。

脇芽を取りました。

とうとう最後のそら豆

半年以上、よく頑張ったね～

一個づつしか実が入ってないのを

全部収穫し、引き抜きました。

しわしわ

さやは、こんなに綺麗に見えるけど

剥いてみれば

あれれ～～～～～～

ダメじゃん！

あんなに背が高くなるのに

根っこはこれだけ

よく支えていたものだ

これは、去年の写真ですが

とってもいい南高梅をゲットしまして

梅干作りました。

最高の梅！！！

テンション上がりました！

この大きさ！

なるべく黄色になった方が

出来上がりの梅肉が柔らかいです

ので、黄色になるまで影干しにしときます

決して、日光に当てないで下さい

日光に当てると、実が黒くなり

実がブヨブヨになってしまいます

去年は分からず当ててしまい

大分捨ててしまいました。

まず、梅干しをつける瓶を

よく洗って乾かしておきます

梅が黄色くなってきたら

さっと洗って、１つ１つ拭くか

すばらく乾くまでそのままにしておく

乾いたら

へそを、爪楊枝などで

一つ一つ取っていきます。

乾かした容器と梅に

35度以上の焼酎を

霧吹きで吹きかけます。

そうすると、腐りにくく

梅酢が早く上がってくる。

（ような気がします）

作り方は

自己流ですが、塩と砂糖を入れます

塩の量は、梅に対して２０％にすると辛くなるので１８％位

梅１Kｇに対して塩１８０ｇそして隠し味に

塩の半分の量、９０ｇの砂糖を最初に混ぜます。

よく混ぜた塩と砂糖を

梅と交互に入れていきます

１９年６月２日

１９年６月６日

梅酢が上がってきてます

梅酢が上まで上がってきたら

本当は取り出して

お日様に当てるのですが

ずぼらな私は、瓶のままお日様に当てます

天気のいい日を見計らって

毎日ひっくり返し、３日ほど干します

１９年６月２２日の写真

こんな感じです

それから、シソを入れます

シソは市販の物を上から

ドバっと入れました。

それでも、ちゃんと

シソの色は下まで行きわたりますので大丈夫。

本当はシソも自分で作りたいのですが

なかかな難しそうで・・断念！

３か月もすれば食べれます

今年も梅をゲットできればいいのだが・・

これは、植えてから数年経ったアスパラガスです

ちょっと伸びすぎてますが・・

こんな感じでスギみたいなものから

アスパラガスが出来ます

（これは他人の畑です）

今年、初めてアスパラガスに挑戦しようと思い

種を撒きました

普通、発芽すると双葉が出ますが

アスパラガスって初めから

スギのような形してるんですね

おもわず笑ってしまいました

でも、一本のアスパラガスの苗から

数本のアスパラガスを収穫するまで

２～３年かかるらしいですよ

気が遠くなりますね～

しかし、とれたての

アスパラガスは格別においしい

１９年　１０月

種を撒いてから

１週間から１０日位で

種が割れました

そこから芽が出ます

本葉が４・５枚になったら

植え頃です

１１月１１日

ポッキーの日に・・

植え付けしました

翌年

１月１１日

３０センチほどになりました。

畑が２か所あるので

写真があちこちになってますが

同じ日に種まきしたものです

３０センチほどに伸びました

少し大きくなったら

４本～６本位残して、わき目を切っていきます

そうしないと、いっぱい実が付きすぎて

結局、いいのが出来ないからです

真ん中あたりのが、わき目です

本当の茎の横から出ています

これを、下の方から切ります

どんどんわき芽が出てくるので

容赦なく切っていきます。

下の写真は、切った後です

それと、だいぶん伸びてきたら

先の方も切り落とします

３月２６日

だいぶん花が枯れて実のような物ができています

５月２０日

初収穫！！

根元が少し黒くなり

筋が黒くなったらいい感じです

こんなに取れましたよ。。

ご立派！！

半年以上かかる割には

収穫は、２・３回で終わってしまう

市場に出荷しているのだが

全く利益は取れない。トホホ。。

でも、その分愛着が沸きます。